粗脂肪是飼料中的重要營(yíng)養(yǎng)素, 飼料中的粗脂肪含量是評(píng)價(jià)飼料質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。飼料脂肪的測(cè)定, 通常是將試樣放在特定的儀器中, 用脂溶性溶劑(乙醚、氯仿、石油醚等)反復(fù)浸提試樣、稱量提取物的重量, 因在提取物中除脂肪外, 還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、葉綠素等, 所以提取物稱為粗脂肪或乙醚提取物,粗脂肪的測(cè)定方法有很多種，現(xiàn)在使用比較多的是用粗脂肪測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行操作。

粗脂肪測(cè)定的方法有很多但是每一種都有它的缺點(diǎn)以及優(yōu)點(diǎn)，相對(duì)于其他而言粗脂肪測(cè)定儀的優(yōu)點(diǎn)比較多，操作起來(lái)也是比較的方便，

下面就簡(jiǎn)單的了解一下它的優(yōu)點(diǎn):

通過(guò)多次使用粗脂肪測(cè)定儀測(cè)定的不同樣品所取得的結(jié)果來(lái)看,其精密度、準(zhǔn)確度都很好,說(shuō)明用脂肪測(cè)定儀測(cè)定的結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

用粗脂肪測(cè)定儀測(cè)定的速度快,當(dāng)天可完成整個(gè)測(cè)定過(guò)程, 取得測(cè)定結(jié)果, 并且可同時(shí)測(cè)定 6個(gè)試樣。與經(jīng)典方法比較大大提高了效率、簡(jiǎn)化了操作、降低了成本、節(jié)省了能源, 能較好地滿足日常生產(chǎn)和商貿(mào)交易工作中對(duì)脂肪含量測(cè)定的需要。

從整體的儀器結(jié)構(gòu)來(lái)講，它的體積比較小巧，使用水浴加熱升溫比較快，加熱均勻。全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受乙醚變形泄露問(wèn)題。數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表，控制自由方便。

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